MAIS AU FAIT:  CONCRÈTEMENT, QU’EST-CE QUE MANGER SAINEMENT  ?

Saviez-vous qu’une alimentation dite saine peut ne pas nécessairement favoriser la santé ? 

Nous savons tous qu’il est préférable d’avoir une alimentation équilibrée, mais est-ce le seul paramètre à prendre en considération pour optimiser son assiette ?

La réalité c’est que l’alimentation saine ne se résume pas uniquement à une histoire d’aliment sain ou malsain. Elle aussi très loin des modes healthy et des théories quelconques.

Alors quels sont véritablement les mécanismes qui génèrent durablement la santé et la pleine vitalité ? Et si on omettrait dans notre routine alimentaire les basiques les plus simples pourtant si indispensables ? Quel est le sens de « bien manger » finalement ?

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